Descarga ya la Guía con consejos y productos recomendados para la manipulación y conservación de VEGETALES
Los productos de origen vegetal (frutas, verduras, hortalizas, hongos) son, con diferencia, los productos que mas carga bacteriana aportan a una instalación de hostelería. Esta guía te ayudará para asegurar la higiene y seguridad alimentaria.
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